五月天在线观看免费视频播放,人人草人人,色视频综合,狠狠色婷婷丁香六月,五月婷婷六月丁香综合,开心激情综合网

立恒信為您的定制設(shè)計(jì)商用廚房_汕頭市立恒信廚房設(shè)備有限公司-汕頭廚房工程|汕頭廚房設(shè)備工程公司
立恒信為您的定制設(shè)計(jì)商用廚房
更新時(shí)間:2020-03-25   閱讀次數(shù):3230

     隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)食品安全越來越重視,酒店的廚房設(shè)備也越來越透明,一個(gè)設(shè)計(jì)合理、干凈整潔的廚房酒店廚房設(shè)備,可以為企業(yè)無形之中吸引更多的客源。一些餐飲企業(yè)更是推出了"明檔廚房",讓客戶可以實(shí)時(shí)監(jiān)控廚師以及廚房環(huán)境。


  只有設(shè)計(jì)合理的商用廚房酒店廚房設(shè)備才能滿足企業(yè)對(duì)廚房的專業(yè)與個(gè)性的需求。所以,廚房的設(shè)計(jì)非常的重要!


一、工作流程和運(yùn)行效率


  廚房的規(guī)劃設(shè)計(jì)要處處以流程順序?yàn)樵瓌t的,必須認(rèn)真分析,減少環(huán)節(jié),縮短距離,簡化流程,才能使流程順暢高效。廚房布局設(shè)計(jì)是一種軟科學(xué),主要靠運(yùn)籌思路、設(shè)計(jì)技巧,不需要增加額外投資就可以優(yōu)化廚房功能,提高工作效率。


二、廚房的功能布局

   商用廚房的就要功能分布有幾大項(xiàng),一般分為粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、精加工區(qū)、洗碗?yún)^(qū)、倉庫、冷凍區(qū)、面點(diǎn)區(qū)、熟食區(qū)等,廚房有大有小,但是基本功能不能少,設(shè)計(jì)應(yīng)有的功能部位,要按工作流程、工藝步驟設(shè)計(jì),不漏步,不缺項(xiàng)。


三、廚房設(shè)計(jì)與其它的輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)密切關(guān)聯(lián)


  廚房設(shè)計(jì)各個(gè)工作區(qū)域劃分、設(shè)備布局、水電、排煙等輔助設(shè)施密切關(guān)聯(lián),廚房設(shè)備布局一變化,則相對(duì)應(yīng)的水電、排煙等輔助設(shè)施也要作相應(yīng)的變動(dòng)。


四、廚房設(shè)計(jì)對(duì)廚房的工作效率具有長久影響


  商用廚房設(shè)計(jì)布局一旦設(shè)計(jì)完工就成為固定形式,即使發(fā)現(xiàn)問題也很難改變,具有一定不可更改的長久性。因此,商用廚房酒店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)就很重要的,對(duì)廚房的工作效率具有長久影響。


  立恒信為您的定制設(shè)計(jì)商用廚房,提供一站式服務(wù)幫您打造完美廚房


  • 收起
  • 聯(lián)系電話
    0754-88116654
  • QQ客服
    1224852738
  • 手機(jī)網(wǎng)站
  • 返回頂點(diǎn)