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前方高能:商用廚房設(shè)備廚具清潔殺菌有“”毒招”_汕頭市立恒信廚房設(shè)備有限公司-汕頭廚房工程|汕頭廚房設(shè)備工程公司
前方高能:商用廚房設(shè)備廚具清潔殺菌有“”毒招”
更新時(shí)間:2020-04-06   閱讀次數(shù):2888

      廚房餐具設(shè)備要時(shí)刻留意清潔,滋生細(xì)菌會(huì)影響食物的味道也會(huì)粘染上疾病。商用廚房的餐具污垢沉淀后會(huì)危害到餐具的使用壽命。因此環(huán)境整潔的餐廳,潔凈的餐具不但可以確保做出的菜式營(yíng)養(yǎng)健康美味可口,還能保證職工的身體健康,使他們?cè)诠ぷ髦袝?huì)感到溫馨舒適。

商用廚房餐具設(shè)備的清潔殺菌消毒的方法有很多,以下就簡(jiǎn)單的介紹幾個(gè)方法供大家參考。


1、煮沸消毒

將餐具洗潔凈后,放進(jìn)大鍋中,添加干凈的自來(lái)水,水的高度要沒(méi)過(guò)餐具。水燒開(kāi)沸騰后再次煮30分鐘,再自然冷卻后,即能使用。


2、蒸汽加熱消毒

將餐具依照大小清洗潔凈后放置到一個(gè)潔凈的大籠屜上,蓋上外蓋,加火蒸。當(dāng)水燒開(kāi)后,再次蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法,將餐具冷卻。


3、利用太陽(yáng)光紫外線消毒

太陽(yáng)光紫外光具備極強(qiáng)的殺菌能力,將餐具清洗后,在炎日下暴曬40分鐘左右,能夠起到消毒除菌的功效。晾干時(shí)要留意不要被灰塵和蚊蟲(chóng)污染。


以上三個(gè)方法簡(jiǎn)單容易操作,十分好用。




汕頭市立恒信廚房設(shè)備有限公司是一家從事廚房設(shè)備制造、商用廚房設(shè)計(jì)、制作安裝和售后服務(wù)于一體的專業(yè)企業(yè)。公司擁有數(shù)控剪折設(shè)備等先進(jìn)設(shè)備,軟、硬件設(shè)施齊全,是具有十多年品牌歷史的現(xiàn)代化專業(yè)廚房設(shè)備制造商。


產(chǎn)品有各類中餐爐灶、西餐設(shè)備、餐車系類、臺(tái)柜架桌、冷凍冷藏設(shè)備、油煙凈化設(shè)備、消毒清洗設(shè)備、蒸烤設(shè)備、烘培發(fā)酵設(shè)備自助餐設(shè)備、鐵板燒、傳菜電梯系列、食品加工設(shè)備、冷藏系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)以及各種酒店用品,規(guī)格型號(hào)齊全、外形美觀、做工精細(xì)、結(jié)構(gòu)合理、節(jié)省能源、堅(jiān)固耐用、操作方便,并符合國(guó)家對(duì)行業(yè)規(guī)范的衛(wèi)生、消防、環(huán)保各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。


立恒信廚房設(shè)備以十余年的行業(yè)專注度,針對(duì)每一個(gè)商用廚房特點(diǎn),提供個(gè)性化系統(tǒng)定制,切實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臑榭蛻籼峁├硐氲慕鉀Q方案。同時(shí)我司擁有一批具備專業(yè)素質(zhì)的設(shè)計(jì)、銷售、生產(chǎn)、安裝、售后等技術(shù)人員,為客戶從設(shè)計(jì)至售后的整個(gè)項(xiàng)目實(shí)施提供品質(zhì)保證。承接各種類型的餐飲廚房項(xiàng)目,包括企業(yè)食堂、酒店、西餐廳、美食廣場(chǎng)、酒吧等。


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